●チアシード●
チアシードは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの１種で、主にメキシコなど南米で栽培されている果実の種のことをいいます。チアシードは、水分を含むと１０倍にも膨張するので、摂取後、満腹感があります。食物繊維がとても豊富に含まれていて、間食を抑えられ、宿便にも効果がある、新しい食物繊維ダイエット補助食品としてとても注目されています。
見た目はゴマのようなもので、味は無味無臭で食べやすいです。膨らむと、タピオカやナタデココのような食感になるため、砂糖やココナッツミルクに加えて、デザートとして食べられることが増えました。
チアシードとよく似た食品で、バジルシード（スウィートバジルシード）と呼ばれる、タイ産のオシマム属のものがあります。 しかし、チアシードの方が、バジルシードよりも、必須アミノ酸をはじめ、多くのアミノ酸が含有されており、種の油分（α-リノレン酸等の良質油分）が多く含まれています。
■純チアシード100
この商品は、メキシコ産のチアシード100％の商品です。
商品名・・・・・純チアシード100
原材料名・・・・チアシード
内容量・・・・・100ｇ
原産国・・・・・メキシコ産
※ご使用上の注意
●乳幼児の手の届かない所へ保管して下さい。
●アレルギー体質の方や、体調のすぐれない方などで、まれに体質に合わない方もございます。そのような場合には、一時ご使用を中止して、医師に相談してください。
●開封後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
●直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
●ダイエット食品といいましても、効果の出方や感じ方には個人差があります。ご理解の上、ご了承ください。
●妊娠・授乳中のダイエットは適切ではありません。本品のご飲用はお控えください。
購入先
http://www.kenkoshop.jp/chiaseed/junchia100.html
http://www.net-tuhan.com/diet/tseed/j100.html
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チアシードは、食するだけではなくて実は通貨としても使われているほど、アステカ民族には馴染みのものなのです。それだけ価値があるということだと思います。チアシードでカロリーダイエットをするときには懸念する点もあります。チアシードを使用したカロリーダイエットは、チアシードが嫌いの方には向いていないとおもいます。チアシードにはヌルっとした食感がありますし。見た目も小さな卵みたいなので、気持ち悪いと思われる方もいらっしゃるみたいです。
逆にチアシードの特徴である無味無臭が苦手な方もいるとおもいます。ダイエットをすることは継続性がとても大事になってきますので、無理して食べるくらいであれば、他のダイエットをおすすめしたいとおもいます。また、チアシードは調理したあとは、比較的日持ちがしないという特徴があります。チアシードは混ぜたり、固めたりする場合は調理する手間がかかることも懸念した点に挙げられます。
チアシードのおいしい食べ方でｓが、チアシードを配合したデザートもありますので少量で満腹になれるおいしいケーキミックスなど販売されているそうです。チアシードをマグカップをつかって簡単に作れるケーキなので、空腹な時や間食をしたい時などの低カロリー食や、ダイエットのサポートにも役立つとおもいます。ケーキだけではなく、チアシードは無味無臭な食材なのでいろいろな食べ物に混ぜることができます。ほかにも野菜ジュースなどの低カロリー高栄養素のジュースにチアシードを入れて膨らんでから飲めばダイエットに効果的だとおもいます。
チアシードはシソ科の植物なのでα-リノレン酸をたくさん含有しております。α-リノレン酸とは多価(高度)不飽和脂肪酸の1つのことです。脂質の主な構成分である脂肪酸の中でも、飽和脂肪酸や単価不飽和脂肪酸と違ってα-リノレン酸は人体内では合成や蓄積をすることができないため食事から摂取するといった必須栄養素になります。α-リノレン酸は体の中でEPA、DHAに変換されます。
そのため、血中の悪玉コレステロールを減らしてくれて善玉コレステロールを増やしてくれます。ガンの発生や増殖などを抑制したりするなどの働きをします。チアシードは無味無臭です。飲み物や料理本来の味を損ねることはありませので、ハンバーグなどの下地にいれてみたり、ジュースと一緒に、またヨーグルトに加えるなど、食べ方は自由自在だとおもいます。しかも、チアシード自体のカロリーは一包あたりわずか11kcalという低カロリーなので料理に加えてもカロリーは増えません。
低カロリーで低脂肪、そして良質な食物繊維が豊富なチアシードは、カロリーダイエットに適した食品になります。チアシードとは何かというとチアシードとはメキシコ原産の植物である青い花のチアの種子のことで、チアシードのチアとは主に南米で栽培されるシソ科ミント属サルビアの一種です。南米で栽培される果実なのですが、チアとはマヤ語で「力」を意味しています。古くは紀元前3500年のアステカ文明の頃から健康になれる植物として珍重されています。アステカの民族は健康になる植物として賞賛していまｓた。「小さじ1杯の種、ひょうたん1杯の水で24時間走り続けられる。」というように評価していた伝説も伝わっています。
チアシードはバジルシードとても似ていますが、チアシードに含まれている成分はバジルシードとは異なります。バジルシードよりも18種類のアミノ酸やカルシウムなどたくさんの栄養素が含まれています。種子であるチアシードは、産地の雨の少ない気候から水を含めば寒天状の物質が膨張して約30倍もの体積になるのです。この膨張性が満腹感を与えてくれて空腹感を抑えます。
そして、チアシードには寒天と同じように天然食物繊維がたくさん含まれています。そのため、ダイエットにたいして効果を発揮します。その量は16gなのでバジルシードよりも多くてレタスが3個分で、これは寒天の10倍になります。また、整腸作用はダイエットを考えるうえでとても効果的だといえます。
整腸作用とは摂取した食事が腸内で善玉菌の栄養となって腸内腐敗菌であるウエルシュ菌や大腸菌を減少させることにより、腸のぜん動運動を活発にすることです。そのため腸内環境を整えていき、便秘や下痢などの便性の改善をすることをさしています。便通が良くなると体の代謝も改善されていきますので脂肪も燃えやすい体になります。ダイエットには直接関係がないかもしれませんが、皮膚の代謝も活発できるので、肌がきれいになるのも特徴だといえます。